La Taberna del Mar Empuriabrava

Durant més de trenta anys a La Taberna de la Mar som gelosos dels nostres petits secrets en el context de la preparació de la cuina.

Situat just davant de la platja d'Empuriabrava, al número 1 de Passeig Marítim (un dels millors llocs d'Empuriabrava), en una zona on l'aparcament està assegurat.

La Taberna de la Mar és un d'aquells llocs d'obligada visita per als que volen gaudir de la bona taula en un restaurant típic mariner.

La cuina del Restaurant la Taberna del Mar, es descriu com una cuina clàssica de suquets, sarsueles, paelles, arrossos, mariscs ... En Jaume i la Pura Novas, conjuntament amb els seus fills Xavi i Jordi, funcionen amb una gran complicitat i d'aquesta col·laboració a l'adreça del restaurant neix l'essència del saber fer de el restaurant la Taberna del Mar.

L'especialitat per excel·lència és el peix, el marisc i les paelles. Mariscades tant la calenta com la coneguda "Boina freda", arrossos, sopes i entrants, carns, plats vegetarians, plats de temporada. Navalles, Gambes, Llagostes ... Tant el peix com el marisc que oferim ve directament de Roses, Port de la Selva i Galícia. Oferim tres menús Especials, Pica Pica, Gourmet i Mariscada.

El que més ens sedueix és deixar a el client content, i poder sentir una honrada felicitació.

Jaume Rebarter - Restaurant La Taberna del Mar

Jaume Rebarter

Qui s'encarrega d'atendre els clients, de la compra diària de les matèries primeres i al mateix temps té cura de que a la sala no falti cap detall, és Jaume Rebarter.

Pura Novas - Restaurante La Taberna del Mar

Pura Novas

Qui remou els fogons i emet les seves instruccions sempre encertades, és la Pura Novas, una cuinera de solera, de les que saben de memòria tot el que cal fer en cada moment i en cada racó de la cuina.

Xavi i Jordi - Restaurant La Taberna del Mar

Xavi i Jordi

Són els encarregats, Xavi del menjador juntament amb Jaume, i Jordi a la cuina al costat de Pura. I així és com aquest equip tan complet obre cada dia les portes a l'espera que els clients gaudeixin de la cuina i el tracte humà que la Taberna de la Mar els ofereix.